Catégorie : Fondue et Raclette

Une fondue est une spécialité culinaire qui consiste à tremper dans un liquide les morceaux d’un aliment.

Fondue de la mer

Fondue pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Les sauces recommandées pour cette fondue sont: Sauce aux fines herbes et zeste d'orange, Sauce tamara, Salsa à la mangue et coriandre, Sauce satay relevée, Sauce safranée....

Fondue italienne

Une fondue à saveur tomatée et parmesentée. Vous aurez l'impression de dégustez un bon repas italien en direct de Venise ! Servez cette fondue à vos invités et c'est certain que vous ferez le bonheur de tous et chacun.   Sauces que je vous recommande pour accompagner cette fondue: Sauce tartareTrempette au parmesan, Sauce aux câpres et aux olivesSauce légère au basilic et à la roquette....