- Yield: facile
- Prep Time: 8 minutes
- Serving: Pour 6 personnes
Fondue à l’indonésienne
Pour une fondue à saveur thaïlandaise.
Source: pratico-pratiques.com
Ingredients
- Lait de coco non sucré - 2 cannes
- Bouillon de poulet - 4 tasses
- Pâte de satay ou beurre d'arachides - 1 c.à soupe
- Curcuma - 2 c.à thé
- Poudre de cari - 1 c.à soupe
- Gingembre haché - 1 c.à soupe
- Pour les accompagnements
- Viande à fondue, poulet, fruits de mer
- Minis bananes
- Minis bok choy
- Courgettes, carottes, brocoli
Instructions
- VERSEZ tous les ingrédients dans le bol à fondue et faire FRÉMIR avent de servir sur le feu.
Les sauces recommandées pour cette fondue sont: Sauce ketjap manis, Sauce satay relevée, Sauce coco et gingembre, Sauce teriyaki.