- Yield: 10 gaufres
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Serving: 6-8 personnes
Gaufres
Une excellente recette de gaufres pour le déjeuner ou le dessert. Évidemment ça prend un gaufrier.
Ingredients
- Farine tout usage - 1 1/2 tasse
- Poudre à pâte - 2 c.à table
- Sel - 1/2 c. à thé
- Jaunes d'oeufs - 2
- Lait - 1 1/2 tasse
- Huile végétale - 4 c.à table
- Blancs d'oeufs - 2
- Essence de vanille - 1 c.à thé
- Sucre à glacer - 2 c.à table
Instructions
- MÉLANGER ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte.
- Dans un bol, BATTRE les jaunes d’œufs.
- AJOUTER aux jaunes d’œufs battus; le lait, l'huile, la vanille et le sucre à glacer et MÉLANGER aux ingrédients secs.
- BRASSER jusqu’à ce que la pâte devienne homogène.
- MONTER les blancs d’œufs en neige ferme mais non sèche et ajouter au premier mélange.
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