- Yield: 6
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 35 minutes
Mokas des fêtes
Pour le temps des fêtes ces petits gâteaux éponges charmeront vos invités.
Ingredients
Instructions
- TAMISER la farine plusieurs fois, avec la poudre à pâte et le sel.
- CHAUFFER le lait au bain-marie avec le beurre.
- FOUETTER les oeufs, INCORPORER graduellement le sucre en continuant de BATTRE jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- AJOUTER les ingrédients secs et le liquide, en pliant la pâte.
- AROMATISER.
- AJOUTER les ingrédients secs en pliant la pâte pour ne pas chasser l'air des blanc d'oeufs.
- VERSER dans un moule tapissé de papier graissé et fariné de 5 x 4.
- CUIRE 30 à 35 minutes à four modéré, 325F.
- RENVERSER sur un grill et laisser refroidir environ 1 heure.
- GLACER au choix, et ENROBER de noix ou de noix de coco râpée.
- Ce gâteau peut aussi faire un gâteau roulé.
Views All Time
2746
Views Today
1
