Biscuits au beurre d’arachides et aux pépites de chocolat
Ces biscuits font un malheur chaque fois que je les fais, la recette donne environ une trentaine de biscuits.
Attention si vous commencez à les manger tout droit sorti du four vous ne serez plus capable d'arrêter.
Ingredients
- Beurre - 1/2 tasse
- Cassonnade - 1/2 tasse
- Sucre - 1/2 tasse
- Oeuf - 1
- Beurre d'arachides - 1/2 tasse
- Sel - 1/2 c.à thé
- Soda à pâte - 1/2 c.à thé
- Farine tout usage - 1 tasse
- Vanille - 1/2 c.à thé
Instructions
- DÉFAIRE le beurre en crème, AJOUTER la cassonade et le sucre graduellement, BATTRE en crème.
- INCORPORER l'oeuf, le beurre d'arachides, sel et soda à pâte.
- FAIRE ENTRER la farine lentement.
- AROMATISER; bien MÉLANGER.
- FAÇONNER en boulettes et METTRE sur une plaque graissée.
- APLATIR les boules avec une fourchette farinée.
- METTRE au four modéré (350F) de 8 à 10 minutes.
- ATTENTION vous aurez l'impression que les biscuits ne sont pas cuits car ils seront pâles, SORTEZ-LES du four quand même et LAISSER-REPOSER quelques minutes, c'est le truc pour avoir des biscuits moelleux. Si ils sont trop dorés ils deviendront plus dures.