- Yield: moyen
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Serving: Pour vos Partys
Gâteau Forêt noire
Un gâteau au chocolat avec des accents de clou de girofle.
Ingredients
- Préparation #1
- Blancs d'oeufs - 2
- Sucre - 1/4 tasse
- Préparation #2
- Farine - 1 1/2 tasse
- Cacao - 1/2 tasse
- Sel - 1 1/4 c.à thé
- Clou de girofle - 1/2 c.à thé
- Huile - 2/3 tasse
- Sucre - 1 tasse
- Soda à pâte - 1 1/4 c.à thé
- Cannelle - 1 c.à thé
- Jaunes d'oeufs - 2
- Cerises en gelée - 1 canne
- Mélanger ensemble pour le lait sûr:
- Lait - 1 tasse
- Vinaigre - 1 c. à table
- Glaçage à la crème fouettée
- Crème 35% - 1 1/2 tasse
- Sucre - 1/2 tasse
- Cerises au marasquin égoutées - 12
Instructions
- BATTRE les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'il soit mousseux, AJOUTER le 1/4 de tasse de sucre, mais 1 c.à table à la fois, mettre de côté.
- MESURER la farine dans un grand bol.
- AJOUTER le sucre, le cacao, le soda, le sucre (1 tasse) le sel et les épices. REMUER pour bien MÉLANGER les ingrédients, AJOUTER les jaunes d'oeufs, l'huile et le lait sûr.
- AJOUTER le premier mélange de blancs d’œufs au second mélange et MIXER.
- MÉLANGER au malaxeur ou à la cuillère de bois jusqu'à homogénéité.
- GRAISSER et FARINER les moules de 8 pouces, ÉTENDRE la pâte et CUIRE à 350 degrés pendant 25 minutes.