Catégorie : Végétarien

Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale pour des motivations diverses. Certains végétariens le sont pour des raisons liées à l’éthique, leur religion, leur culture ou leur santé, mais d’autres facteurs peuvent motiver l’adoption d’un régime végétarien, comme la critique des méthodes de traçabilité, d’élevage et d’abattage, l’accès aux denrées alimentaires, l’impact environnemental des modes de production et de prélèvement de ces dernières ou encore le refus par principe de l’exploitation animale. (source Wikipédia)

Sauté Cambodgien Crevettes et champignons

Un sauté d'inspiration cambodgien, j'ai tenté de recréer le plat que nous mangions cet été dans un petit resto cambodgien à Joliette.

...

Lasagne végétarienne aux épinards

Une lasagne végétarienne qui saura plaire à tout le monde. Aucune impression de rester sur sa faim même si c'est sans viande....